Sól spożywcza
Sól warzona próżniowa o wysokiej czystości (min. 99,6% NaCl) — podstawowy surowiec do doprawiania, konserwowania i produkcji w gastronomii oraz przetwórstwie.
Drobna, jednorodna krystalizacja zapewnia równomierne rozpuszczanie i powtarzalność smaku w każdej partii.
Min. 99,6% NaCl — sól próżniowa bez zanieczyszczeń, stabilna jakość partii po partii.
Produkt posiada certyfikację Halal oraz produkowany jest w zakładzie z certyfikatami ISO 9001, ISO 14001, IFS.
Worek z folii PE 25 kg — praktyczny format do zastosowań gastronomicznych i produkcyjnych.
| Granulometria | >0,63mm: 20%, 0,2-0,63mm: 75%, <0,2mm: 5% |
| Wilgotność | < 0,08% |
| Jodowanie | Bez jodu |
| Kraj pochodzenia | Austria |
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
Doradzimy dobór opakowania i częstotliwość dostaw pod Twoją produkcję lub gastronomię.