Temperówka do czekolady Chocotemper Top - ICB Tecnologie

Urządzenie o pojemności 5,5 kg ze stali nierdzewnej z automatycznym dozownikiem, pozwalającym pobrać odpowiedną ilość czekolady do stopienia i temperowania.

Temperówka do czekolady z dwoma silnikami, jeden do śruby świdra, a drugi do mieszadła, co zapewnia dłuższą żywotność silnika.

Maszyna posiada ustawienie trybu nocnego, aby utrzymać stopioną czekoladę i kontrolować zużycie, gdy sprzęt nie jest używany.

Urządzenie wyróżnia to, iż chłodzenie czekolady odbywa się w ślimaku za pomocą gazu chłodzącego- nie jak w większości temperówek za pomocą powietrza.