'/%3e %3c/svg%3e)
Zakwas AS 200 L 11kg - LESAFFRE (zi)
- Lesaffre
- 0013484
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 316,00/76,00
- Tłuszcz (g) - 0,70
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,70
- Węglowodany (g) - 11,00
- w tym cukry (g) - 1,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,01
- Błonnik (g) - 7,00
- Białko (g) - 3,00
- Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25 C).
- Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25 C).
- Woda; kwas: kwas octowy; otręby pszenne; zakwas (woda, mąka żytnia); mąka żytnia, słód żytni, mąka żytnia pełnoziarnista.
Twoja cena zł brutto za kg
15,78
Cena regularna zł brutto za kg
15,78
Cena za wiadro zł brutto
173,58
Zakwas - Lesaffre
AS 200L to płynny preparat na bazie mąki żytniej i żytniej słodowej.
Zakwas ten pomaga poszerzyć i zróżnicować zakres aromatycznej gamy produktów piekarskich.
Po dodaniu ich do mieszanki, nadają końcowemu produktowi wyjątkowy kolor i smak.
Dodawany bezpośrednio do mąki, a łatwość dozowania umożliwia uzyskanie oczekiwanej intensywności aromatu.