Zamrażarka szokowa - szokówka BK10 - TECNOMAC

Urządzenie ze stali nierdzewnej, mogące pomieścić 5 blach cukierniczych o wymiarach 60 cm x 40 cm.

Zamrażarka mieści również 6 kuwet do lodów o wymiarach 36 cm x 12 cm i 16 cm głębokości.

Szokówka posiada prosty panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem oraz sondę do kontroli temperatury produktu.

W szokowniku tym można osiągnąć temperaturę do około minus 35°C.