'/%3e %3c/svg%3e)
Zamsz w sprayu czarny Barima do tortów i deserów 250 ml
- Barbara Decor
- 0026638
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 3634,00/884,00
- Tłuszcz (g) - 100,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 59,70
- Węglowodany (g) - 0,00
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,00
- Przechowywać w temperaturze około 20°C.
- Przechowywać w temperaturze około 20°C.
- Gazy nośne: E943a, E943b, E944, tłuszcz kakaowy, barwnik: E172
Twoja cena zł brutto za sztuka
117,43
Cena regularna zł brutto za sztuka
117,43
Cena za sztuka zł brutto
117,43
Dekoracja cukiernicza
Aksamitny czarny efekt zamszu
Czarny zamsz w sprayu Barima nakłada się natryskowo na masę cukrową, czekoladę, marcepan lub krem, tworząc jednolitą, matową powłokę.
Sprawdza się przy dekorowaniu tortów, ciast i bankietówek bazujących na musach i kremach.
Efekt na zimno
Nakładany na zmrożoną powierzchnię — powłoka zamszowa powstaje natychmiast po spryskaniu.
Gotowy do użycia
Wystarczy wstrząsnąć i rozpylić z odległości 20-30 cm — bez dodatkowego przygotowania.
Specyfikacja
| Kolor | Czarny |
| Forma | Spray |
| Zastosowanie | Masa cukrowa, czekolada, marcepan, kremy |
| Opakowanie | 250 ml, 12 szt. w kartonie zbiorczym |
| Trwałość | 18 miesięcy |
| Kraj pochodzenia | Polska |
Dla kogo
Cukiernie i pracownie deserów
Do szybkiego wykończenia tortów i ciast bazujących na musach i kremach efektem zamszowym.
Produkcja bankietówek
Równomierna, matowa powłoka na elementach czekoladowych bez ręcznego malowania.
Wstrząsnąć przed użyciem Rozpylać z odległości 20-30 cm na zmrożoną powierzchnię, w dobrze wentylowanym pomieszczeniu — produkt zawiera gazy nośne pod ciśnieniem.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Zamsz w sprayu biały 250 ml
Matowa powłoka na tortach i deserach
Zobacz produkt →
Kakao 10/12% 2,5 kg
Do dekorowania i łączenia z kremami
Zobacz produkt →
Nadzienie pomarańczowe 10 kg
Termostabilne nadzienie owocowe ALFAPRO
Zobacz produkt →
Wiśnia w żelu 65% 6 kg
Owocowy dodatek do deserów i lodów
Zobacz produkt →O marce Barbara Decor
Barbara Decor to marka dekoracji czekoladowych polskiej firmy rodzinnej Barbara Luijckx z Inowrocławia, jednej z niewielu firm na polskim rynku z własną produkcją dekoracji z belgijskiej czekolady.
Firma prowadzi własną Akademię Umiejętności "Inspiracja", gdzie szkoli cukierników z całej Polski, i od ponad 35 lat rozwija ofertę surowców i dekoracji dla profesjonalistów branży cukierniczej.
Najczęstsze pytania
Na jakie powierzchnie można nakładać zamsz?
Na masę cukrową, czekoladę, marcepan oraz kremy — najlepszy efekt daje aplikacja na zmrożoną powierzchnię.
Z jakiej odległości rozpylać spray?
Z odległości 20-30 cm, po wcześniejszym wstrząśnięciu opakowania.
Potrzebujesz doradztwa przy dekoracjach cukierniczych?
Podpowiemy, jak dobrać zamsz i inne dekoracje Barima do Twoich receptur i technologii produkcji.