'/%3e %3c/svg%3e)
Żelatyna spożywcza 180 bloom - worek 5kg
- Inne
- 0000365
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1496,00/358,00
- Tłuszcz (g) - 0,01
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 0,50
- w tym cukry (g) - 0,50
- Sól jako NaCl (g) - < 0,15
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 89,00
- Przechowywać w zamkniętych opakowaniach w suchym i chłodnym miejscu. Temperatura przechowywania 5 – 25 0 C. Chronić przed wilgocią i wysoką temperaturą.
- Przechowywać w zamkniętych opakowaniach w suchym i chłodnym miejscu. Temperatura przechowywania 5 – 25 0 C. Chronić przed wilgocią i wysoką temperaturą.
- żelatyna spożywcza wieprzowa
Twoja cena zł brutto za kg
40,88
Cena regularna zł brutto za kg
40,88
Cena za WOR zł brutto
204,40
Żelatyna spożywcza 180 bloom
Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen.
Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym.
Jest wykorzystywana do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb.
Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.
Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety.
W opakowaniu:
5kg
Przepis z wykorzystaniem produktu: