'/%3e %3c/svg%3e)
Aromat Zabayone spirytusowy 90% 0,8 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0023814
- 24h
- Produkt zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z załącznikiem V rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
- W suchym, wentylowanym, zaciemnionym miejscu z dala od źródeł ciepła w szczelnie zamkniętych, oryginalnych opakowaniach w temp. 5-25ºC
- W suchym, wentylowanym, zaciemnionym miejscu z dala od źródeł ciepła w szczelnie zamkniętych, oryginalnych opakowaniach w temp. 5-25ºC
- mieszanina substancji aromatycznych, etanol (moc. 96,4%) – 90%
Twoja cena zł brutto za Butelka
63,38
Cena regularna zł brutto za Butelka
63,38
Cena za Butelka zł brutto
63,38
Aromat cukierniczy
Aromat Zabayone 90% do kremów i nadzień
Skoncentrowany aromat spirytusowy o smaku i zapachu zabayone — do mas kremowych i nadzień w produkcji cukierniczej i piekarskiej.
Dozowanie od 2,0 do 7,0 g/kg pozwala precyzyjnie regulować intensywność smaku w recepturze.
Intensywny smak
Skoncentrowany aromat zabayone o wyraźnym, rozpoznawalnym smaku i zapachu.
Bez GMO
Produkt nie zawiera składników GMO, wyprodukowany w Polsce.
Bez alergenów
Nie zawiera i nie ma ryzyka zawierania żadnego z 14 alergenów z wykazu UE.
Specyfikacja
| Stężenie alkoholu | 90% (etanol 96,4% w składzie) |
| Dozowanie | 2,0-7,0 g/kg (masa kremowa) |
| Barwa | Bezbarwna do żółtej |
| Smak i zapach | Zabayone |
| Opakowanie | 0,8 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| GMO | Produkt nie zawiera składników GMO |
| Alergeny | Nie zawiera i nie zawiera śladowo żadnego z 14 alergenów wykazu UE |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Do kremów i nadzień, którym ma zostać nadany intensywny, charakterystyczny smak zabayone.
Produkcja mas kremowych
Sprawdzony poziom dozowania 2,0-7,0 g/kg pozwala precyzyjnie kontrolować intensywność aromatu w partiach produkcyjnych.
Produkt wysoce łatwopalny Zawiera etanol o mocy 96,4% (90% stężenia w produkcie) — przechowywać z dala od źródeł ciepła i otwartego ognia, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jakie jest dozowanie aromatu Zabayone?
W masach kremowych rekomendowane dozowanie to 2,0-7,0 g na kg produktu — dokładna ilość zależy od pożądanej intensywności smaku.
Czy aromat Zabayone zawiera alergeny?
Nie — produkt nie zawiera i nie ma ryzyka zawierania żadnego z 14 alergenów wymienionych w wykazie unijnym.
Jak przechowywać aromat po otworzeniu?
W suchym, wentylowanym i zaciemnionym miejscu, z dala od źródeł ciepła, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu, w temperaturze 5-25°C.
Potrzebujesz doradztwa w wyborze aromatu?
Podpowiemy dozowanie i zestawimy aromat z innymi surowcami ALFAPRO pod Twoją receptura.