Barwnik tłuszczorozpuszczalny
Barwnik na bazie masła kakaowego, gotowy do bezpośredniego stosowania w czekoladzie i polewach.
Daje trwały, intensywny róż bez zmiany struktury tłuszczowej wyrobu.
Zbudowany na maśle kakaowym — miesza się bez zaburzania struktury czekolady.
Dozowanie zgodne z rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 dla wyrobów cukierniczych i dekoracji.
Produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie.
| Baza | Masło kakaowe, barwnik Carmina E120 |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 24 miesiące od daty produkcji |
| Dozowanie | 6 g/kg (wyroby cukiernicze) / 15 g/kg (dekoracje, powłoki) |
| Alergeny | Nie zawiera głównych alergenów; może zawierać lecytynę sojową |
Przestrzegaj limitów dozowania Maksymalne dozowanie zgodnie z UE 1129/2011 i 232/2012: 6 g/kg dla pozostałych wyrobów cukierniczych, 15 g/kg dla dekoracji i powłok. Produkt to komponent do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Intensywna zieleń na bazie masła kakaowego
Zobacz produkt →
Czysty skład, bez antyzbrylaczy, 10 kg
Zobacz produkt →
Tłoczony na zimno, do produkcji wypieków i sosów
Zobacz produkt →
Wytrzymałe opakowanie transportowe, 50 szt.
Zobacz produkt →Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Pomożemy dobrać odcień i dozowanie do Twojej receptury czekoladowej.