Barwnik spożywczy
Skoncentrowany barwnik w proszku na bazie żółcieni pomarańczowej E110 — niewielka dawka daje trwały, jasnopomarańczowy kolor.
Sprawdza się w czekoladzie, masach czekoladowych, pralinach, maśle kakaowym oraz kremach i polewach na bazie tłuszczu i śmietany.
Zawiera min. 85% substancji barwnej — niewielka dawka wystarcza do uzyskania pełnego koloru.
Nie zawiera glutenu, jaj, soi, orzechów, ryb ani skorupiaków, ani substancji modyfikowanych genetycznie.
Spełnia wymagania dyrektywy UE 231/2012 dotyczącej barwników spożywczych.
| Barwnik | Żółcień Pomarańczowa E110 |
| Klasa chemiczna | Monoazowe |
| Zawartość substancji barwnej | min. 85% |
| Postać | Proszek |
| Opakowanie | 25 g |
Limity dozowania Dozowanie max. 0,04 g/kg w pozostałych wyrobach cukierniczych oraz dekoracjach i powłokach. Barwnik zabroniony w lodach spożywczych oraz w pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy odpowiednie stężenie i zastosowanie barwnika do Twojej receptury.