Owoce w syropie
Dojrzałe, żółte połówki brzoskwini w lekkim syropie, pakowane w puszkach A12.
Zachowują smak i teksturę po obróbce cieplnej — sprawdzają się w cieście, tarcie i na wierzchu wypieku.
Owoce zachowują strukturę i smak po wypieku, bez rozpadania się w cieście czy tarcie.
Do ciast, tart, drożdżówek, a także lodów, galaretek i musów.
Połówki selekcjonowane pod kątem jednakowej wielkości — równomierny wygląd na wierzchu wypieku.
| Waga netto / odsączona | 4200 g / 2400 g |
| Ekstrakt (Brix) | 14-16 |
| pH | 3,50-4,00 |
| Opakowanie zbiorcze | 6 x 4200 g |
| Kraj pochodzenia | Grecja |
Nadzienie i dekoracja do ciast, tart i drożdżówek — termostabilne w piecu.
Dodatek do lodów, galaretek i musów o naturalnej słodyczy brzoskwini.
Po otwarciu Produkt można przechowywać w lodówce przez 3 dni po otwarciu opakowania.
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Doradzimy dobór owoców w syropie do Twojej receptury i pomożemy ustalić wielkość zamówienia.