'/%3e %3c/svg%3e)
Chunki do zapiekania z białej czekolady 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0022360
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2263,00/541,00
- Tłuszcz (g) - 30,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 18,40
- Węglowodany (g) - 62,20
- w tym cukry (g) - 62,20
- Sól jako NaCl (g) - 0,16
- Błonnik (g) - 5,00
- Białko (g) - 4,50
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (zalecana temp. 16-18°C), przy wilgotności względnej do 65%.
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (zalecana temp. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
- Cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, emulgatory: lecytyna słonecznikowa (E322).
Twoja cena zł brutto za kg
61,18
Cena regularna zł brutto za kg
61,18
Cena za karton zł brutto
611,80
Surowiec cukierniczy
Chunki z białej czekolady, które nie rozpływają się w piecu
Półokrągłe kawałki białej czekolady o wymiarach 7x10x4 mm, zaprojektowane do wypieku w cieście.
Zachowują formę i słodko-mleczny smak w muffinach, ciastach, roladach i croissantach.
Odporne na pieczenie
Kawałki zachowują kształt w piecu — nie rozpuszczają się całkowicie w cieście.
Uniwersalne zastosowanie
Do muffin, ciast, cupcake, rolad, croissantów i brioszek.
Wygodne opakowanie
Karton 10 kg — pod potrzeby produkcji piekarniczej i cukierniczej.
Specyfikacja
| Forma i wymiary | Półokrągłe kawałki, ok. 7x10x4 mm |
| Barwa | Biała do żółtej |
| Smak i zapach | Słodki, mocno mleczny |
| Opakowanie | Karton 10 kg |
| Alergeny | Zawiera mleko; może zawierać soję i orzechy |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy chunki z białej czekolady wytrzymują pieczenie?
Tak, forma i skład kawałków są dobrane tak, by zachowały kształt podczas wypieku w cieście — nie rozpływają się całkowicie.
Do jakich wypieków najlepiej pasują?
Sprawdzają się w muffinach, ciastach, cupcake'ach, roladach, croissantach i brioszkach.
Jak przechowywać chunki po otwarciu opakowania?
W chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze ok. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
Potrzebujesz doradztwa w doborze surowca?
Podpowiemy, które chunki sprawdzą się w Twoich wypiekach i pomożemy dobrać opakowanie do skali produkcji.