Po rozmrożeniu przechowywać w ladzie chłodniczej, w temp. chłodniczej 4-6°C przez maksymalnie 48 godzin.
Składniki: cukier, woda, olej roślinny, wiśnie, mąka pszenna, jaja kurze, proszek kakaowy (ok. 3%) , wiórki czekoladowe (ok. 3%) (cukier, masło kakaowe, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, laktoza, serwatka w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat), skrobia pszenna, tłuszcz roślinny, skrobia modyfikowana, tłuszcz roślinny utwardzony, syrop glukozowy, emulgatory (E472b, E472a, lecytyna sojowa, E472e, E322), pestki moreli, żelatyna, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, jaja kurze w proszku, białka mleka, mąka kukurydziana, substancje spulchniające (E341, E500, E450), sól jodowana , stabilizatory (E450, E339), aromat , zagęstniki (E407, E410), orzechy laskowe, barwniki (E101, E160a, E100), substancje konserwujące: E200, białko jaja kurzego w proszku. Informacje o alergenach: Produkt zawiera surowce ze zbóż zawierających gluten, mleka, jaj, orzechów i soi. Może zawierać śladowe ilości: sezamu i łubinu
Mrożony deser porcjowany
Okrągłe ciasto czekoladowe z kremem kakaowym i wiśniami, pokryte glazurą i wiórkami czekoladowymi.
Już pokrojone na 12 równych kawałków — wystarczy rozmrozić i podać.
Torcik podzielony na 12 równych kawałków — łatwe, powtarzalne porcjowanie bez krojenia na miejscu.
Trwałość przedłużona zamrożeniem w -40°C — 12 miesięcy przechowywania w mroźni.
Wystarczy rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu — bez pieczenia i dodatkowej obróbki.
| Forma | Okrągłe ciasto, krojone na 12 kawałków |
| Masa netto | 1,5 kg |
| Dekoracja | Glazura kakaowa i wiórki czekoladowe |
| Nadzienie | Krem kakaowy z wiśniami |
| Alergeny | Gluten, jaja, mleko, soja, orzechy laskowe; może zawierać ślady sezamu i łubinu |
Gotowa pozycja deserowa do karty bez angażowania własnej produkcji ciast.
Łatwe porcjowanie na 12 kawałków ułatwia planowanie na imprezy i bankiety.
Nie zamrażać ponownie Po rozmrożeniu produkt należy przechowywać w ladzie chłodniczej w temp. 4-6°C i zużyć w ciągu maksymalnie 48 godzin. Rozmrożonego torciku nie wolno zamrażać powtórnie.
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Doradzimy w doborze deserów mrożonych do Twojej oferty gastronomicznej.