'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada biała Velvet Barry Callebaut
- Callebaut
- 0021197
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 0,00/589,00
- Tłuszcz (g) - 40,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 24,10
- Węglowodany (g) - 51,00
- w tym cukry (g) - 50,80
- Sól jako NaCl (g) - 0,22
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 6,10
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Twoja cena zł brutto za kg
98,42
Cena regularna zł brutto za kg
98,42
Cena za WOR zł brutto
984,20
Czekolada biała Velvet 32% W3-01B - Barry Callebaut
Czekolada biała Velvet 32% Callebaut to wysokiej jakości kuwertura o wyjątkowo kremowej i lekkiej konsystencji.
Receptura została opracowana tak, aby zapewniać bogaty, mleczny smak przy zachowaniu delikatnego charakteru.
Dzięki średniej płynności czekolada jest wszechstronna i wygodna w pracy, sprawdzając się w szerokim zakresie zastosowań cukierniczych.
Zastosowanie:
- do formowania i oblewania wyrobów
- do musów, kremów i deserów
- do polew i dekoracji
- do nadawania smaku wypiekom i lodom
Czekolada Velvet doskonale komponuje się zarówno z owocami, jak i przyprawami, umożliwiając tworzenie nowoczesnych i kreatywnych kompozycji.
W opakowaniu:
10 kg