'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada ciemna Callebaut MADAGASCAR 67,4% 2,5kg
- Callebaut
- 0011002
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2298,50/549,00
- Tłuszcz (g) - 39,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 23,70
- Węglowodany (g) - 33,40
- w tym cukry (g) - 29,50
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Błonnik (g) - 12,50
- Białko (g) - 7,90
- Przechowywać w temp. 12 - 20°C, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12 - 20°C, przy wilgotności względnej do 70%.
- Miazga kakaowa Madagascar, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać mleko.
Twoja cena zł brutto za kg
175,61
Cena regularna zł brutto za kg
175,61
Cena za WOR zł brutto
439,03
Czekolada ciemna Callebaut MADAGASCAR 67,4%
Czekolada ciemna MADAGASCAR 67,4% Callebaut to wysokiej jakości kuwertura produkowana z kakao pochodzącego z Madagaskaru.
Charakteryzuje się intensywnym profilem smakowym oraz wyraźnym aromatem kakao, który doskonale sprawdza się w nowoczesnych zastosowaniach cukierniczych.
Czekolada wyróżnia się dużą wszechstronnością i dobrze komponuje się zarówno ze składnikami słodkimi, jak i bardziej wytrawnymi czy korzennymi.
Zastosowanie:
- do tabliczek i batonów czekoladowych
- do wyrobów formowanych i dekoracji
- do deserów, musów i ganache
- do kreatywnych połączeń smakowych w cukiernictwie i gastronomii
Czekolada MADAGASCAR Callebaut doskonale komponuje się m.in. z miodem, piernikiem, kawą, herbatą, przyprawami czy oliwą z oliwek, pozwalając tworzyć oryginalne i wyrafinowane kompozycje.
Zawartość kakao: 67,4%
W opakowaniu:
2,5 kg