'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada Origin Saothome SAOTHOME 2.5kg - Barry Callebaut
- Callebaut
- 0019259
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2276,00/544,00
- Tłuszcz (g) - 39,40
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 23,60
- Węglowodany (g) - 31,20
- w tym cukry (g) - 26,90
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Błonnik (g) - 13,60
- Białko (g) - 8,50
- Przechowywać w temp. 12-20ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12-20ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Miazga kakaowa Wyspy Świętego Tomasza i Książęca, cukier; emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Twoja cena zł brutto za kg
200,27
Cena regularna zł brutto za kg
200,27
Cena za OPA zł brutto
500,68
Czekolada Origin Saothome - Barry Callebaut
Czekolada charakteryzuje się bardzo intensywnym i złożonym smakiem, bogatym w nuty prażonych ziaren oraz świeże nuty owocowe - moreli, czerwonych owoców, cytrusów, a także lekkie nuty herbaciane.
Doskonale smakuje bez żadnych dodatków, sprawdzi się również w połączeniu z owocami o umiarkowanej i wysokiej kwasowości oraz słodyczy.
Wspaniałą harmonię można osiągnąć łącząc czekoladę ze składnikami z wyczuwalną goryczką - orzechami włoskimi, kawą, ostrymi przyprawami.
Z czekoladą przygotujesz doskonałe wyroby formowane, a także ganache, musy czy sosy o niepowtarzalnym smaku.
Płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - wytwarzana jest z wyselekcjonowanych ziaren kakaowych z Wyspy Świętego Tomasza, odmiana Amelonado - dla uzyskania złożonego smaku.
Sao Thome to ciemna czekolada o minimalnej zawartości kakao 70 % i statusie kuwertury.
W opakowaniu:
2,5 kg