'/%3e %3c/svg%3e)
Delipasta Waniliowa Bourbon do lodów 1,5 kg - Fabbri
- Fabbri
- 0004248
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1156,00/272,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 68,00
- w tym cukry (g) - 60,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,70
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,00
- Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Syrop glukozowy, cukier, woda, naturalny aromat Bourbon wanilia (8,2%), sól, strąki wanilii w proszku, agar, barwniki ryboflawina - karoteny.
Twoja cena zł brutto za kg
507,30
Cena regularna zł brutto za kg
507,30
Cena za PUS zł brutto
760,95
Pasta smakowa do lodów
Delipasta Waniliowa Bourbon — intensywny smak prawdziwej wanilii
Pasta na bazie naturalnego aromatu wanilii Bourbon (8,2%) i strąków wanilii w proszku.
Gwarantuje optymalną wydajność i prostotę zastosowania w produkcji lodów, ciast i deserów.
Naturalna wanilia
Aromat Bourbon wanilii i strąki wanilii w proszku zamiast sztucznych substytutów smaku.
Bezglutenowa
Bezpieczny wybór do oferty bez glutenu — potwierdzone w specyfikacji producenta.
Stabilna jakość
Produkcja zgodna z ISO 9001 i BRC IFS, powtarzalny efekt w każdej partii.
Specyfikacja
| Naturalny aromat wanilii Bourbon | 8,2% |
| Sucha masa refraktometryczna | 68 ± 1 °Bx |
| Sugerowane dozowanie | 45-70 g/l mieszanki |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Alergeny | brak alergenów w składzie |
Dla kogo
Lodziarnie rzemieślnicze
Baza do lodów waniliowych o wyrazistym, naturalnym aromacie prawdziwej wanilii Bourbon.
Cukiernie i pracownie deserów
Dodatek do kremów, ciast i deserów wymagających intensywnego smaku wanilii.
Zalecane dozowanie Stosować 45-70 g Delipasty na litr mieszanki (6-9 uncji na galon) — dawkowanie dobiera się zależnie od pożądanej intensywności smaku.
O marce Fabbri 1905
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do gelato, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Najczęstsze pytania
Jakie jest zalecane dozowanie Delipasty Bourbon?
Producent zaleca 45-70 g pasty na litr mieszanki (6-9 uncji na galon) — dozowanie dobiera się zależnie od pożądanej intensywności smaku wanilii.
Czy pasta zawiera gluten?
Nie, produkt jest bezglutenowy.
Do czego poza lodami można użyć tej pasty?
Delipasta dobrze komponuje się z bazami mlecznymi i sprawdza się też w produkcji ciast i deserów.
Potrzebujesz doradztwa w doborze past smakowych?
Pomożemy dobrać dozowanie i dopasować pastę do Twojej receptury lodziarskiej lub cukierniczej.