'/%3e %3c/svg%3e)
Mąka pszenna typ 0 Perfecto 10kg - Molini Bongiovanni
- Bongiovanni
- 0031344
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1529,00/364,00
- Tłuszcz (g) - 1,05
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,15
- Węglowodany (g) - 71,60
- w tym cukry (g) - 12,90
- Sól jako NaCl (g) - 1,16
- Błonnik (g) - 2,80
- Białko (g) - 14,40
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
- Typ „0” mąka PSZENNA miękka, mąka PSZENNA miękka suchy zakwas, cukier, sól, mąka ze zbóż słodowych, enzymy
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Mąka pszenna top 0 Perfecto - Molini Bongiovanni
Top 0 Perfecto to specjalistyczna mieszanka mąk przeznaczona do wypieku tradycyjnego włoskiego panettone oraz innych wyrobów na dużym zakwasie.
Produkt opracowany przez Molini Bongiovanni, gwarantuje doskonałe efekty wypiekowe dzięki swojej precyzyjnie dobranej formule.
Świetnie sprawdza się w szerokim spektrum wyrobów cukierniczych, wymagających mąki o wysokiej elastyczności.
Zapewnia powtarzalność wypieków o perfekcyjnej strukturze i lekkiej konsystencji.
W opakowaniu:
10 kg