'/%3e %3c/svg%3e)
Mąka pszenna typ 00/0 25kg Azzurra - Molini Bongiovanni
- Bongiovanni
- 0032368
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1512,00/360,00
- Tłuszcz (g) - 1,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 76,50
- w tym cukry (g) - 3,50
- Sól jako NaCl (g) - < 0,01
- Błonnik (g) - 2,80
- Białko (g) - 10,20
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Mąka pszenna typ 00/0
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Mąka pszenna typ 00/0 Azzurra - Molini Bongiovanni
Mąka pszenna Azzurra typ 00/0 to wysokiej jakości produkt z pszenicy miękkiej, przeznaczony do ciast o krótkim czasie fermentacji.
Idealnie nadaje się do wypieku tradycyjnego pieczywa o małej gramaturze, paluchów chlebowych rubatà, taralli, krakersów, a także biszkoptów, ptysiów i ciast kruchych.
Doskonale sprawdza się również w przygotowaniu herbatników, ciast śliwkowych czy plum cake.
Zapewnia delikatną strukturę i równomierne pieczenie, co czyni ją cenionym wyborem w piekarniach, cukierniach oraz gastronomii.
Jest także odpowiednia do wykorzystania w domowej kuchni, gdzie pozwala uzyskać profesjonalne efekty wypieków.
W opakowaniu:
25 kg