'/%3e %3c/svg%3e)
Mąka pszenna typ 00/0 25kg Gialla - Molini Bongiovanni
- Bongiovanni
- 0032370
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1529,00/364,00
- Tłuszcz (g) - 1,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 76,50
- w tym cukry (g) - 3,50
- Sól jako NaCl (g) - < 0,01
- Błonnik (g) - 2,80
- Białko (g) - 11,50
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Mąka pszenna typ 00/0
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Mąka pszenna typ 00/0 Gialla - Molini Bongiovanni
Mąka pszenna Gialla typ 00/0 to produkt z pszenicy miękkiej, przeznaczony do ciast bezpośrednich o krótkim i średnim czasie fermentacji oraz do odświeżania.
Doskonale sprawdza się przy wypieku małych chlebków zawijanych lub formowanych, focacci i pizzy, a także pieczywa tostowego.
Jest odpowiednia również do przygotowania bułek półsłodkich, pieczywa prasowanego oraz pizzy na patelni.
Jej uniwersalność i stabilne właściwości sprawiają, że świetnie nadaje się zarówno do użytku profesjonalnego w piekarniach i gastronomii, jak i do domowych wypieków.
W opakowaniu:
25 kg