Jest podstawą mąką do przygotowywania zaczynów na chleb żytni oraz do wypieku chleba mieszanego i bułek.
Z mąki żytniej typ 720 możemy przygotować zakwas na żurek lub barszcz biały.
Mąka żytnia dzięki zdolności fermentacyjnej, daje nam niesamowity, „chlebowy” aromat.
W opakowaniu:
25 kg