'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka na gofry tradycyjne i bąbelkowe 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0021850
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1522,50/359,32
- Tłuszcz (g) - 3,06
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,86
- Węglowodany (g) - 74,30
- w tym cukry (g) - 15,13
- Sól jako NaCl (g) - 0,95
- Błonnik (g) - 1,58
- Białko (g) - 7,85
- W suchym miejscu w temperaturze od 5C do 25C.
- W suchym miejscu w temperaturze od 5C do 25C.
- Mąka pszenna (zawiera gluten), cukier, skrobia pszenna (zawiera gluten), syrop glukozowy, emulgatory (E472a, E472b), mleko pełne w proszku, substancje spulchniające (E450, E500), jaja w proszku, sól, aromaty
Twoja cena zł brutto za kg
10,99
Cena regularna zł brutto za kg
10,99
Cena za WOR zł brutto
109,90
Mieszanka na gofry
Gofry tradycyjne i bąbelkowe o chrupiącej skórce
Mieszanka ALFAPRO pozwala szybko przygotować gofry o puszystym wnętrzu, chrupiącej skórce i złocistej barwie.
Delikatny waniliowy aromat i wyważona słodycz — dobra baza pod klasyczne i kreatywne desery.
Puszysta struktura
Gofry o lekkim, puszystym wnętrzu i chrupiącej, złocistej skórce.
Powtarzalny efekt
Stała receptura zapewnia identyczny rezultat przy każdym wypieku.
Uniwersalne zastosowanie
Do gofrów tradycyjnych, bąbelkowych i desertów z owocami czy polewami.
Specyfikacja
| Alergeny | Zawiera: gluten, jaja, soję, mleko. Może zawierać: sezam |
| Przygotowanie | 1000 g mieszanki, 400 g oleju, 450 g wody — miksować, następnie wypiekać 4-5 min (210-220°C) lub 2-3 min w gofrownicy bąbelkowej (220-230°C) |
| Opakowanie | Worek trzywarstwowy, 10 kg netto |
| Kraj pochodzenia | Polska |
Dla kogo
Kawiarnie i lodziarnie
Szybkie przygotowanie gofrów jako bazy pod desery z owocami, bitą śmietaną i polewami.
Punkty gastronomiczne
Gofry tradycyjne i bąbelkowe z powtarzalnym efektem przy dużym wolumenie sprzedaży.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować gofry z mieszanki ALFAPRO?
Wymieszaj 1000 g mieszanki, 400 g oleju i 450 g wody na wolnych obrotach, następnie ubijaj na wysokich obrotach 4-6 minut. Wypiekaj 4-5 minut w 210-220°C (gofrownica zwykła) lub 2-3 minuty w 220-230°C (gofrownica bąbelkowa).
Czy mieszanka nadaje się do gofrów bąbelkowych?
Tak, mieszanka jest przeznaczona zarówno do gofrów tradycyjnych, jak i bąbelkowych.
Jak długo można przechowywać mieszankę?
12 miesięcy od daty produkcji, w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu w temperaturze do 25°C.
Zapytaj o mieszankę na gofry ALFAPRO
Doradzimy dobór dodatków i pomożemy skompletować zamówienie dla Twojej gastronomii.