'/%3e %3c/svg%3e)
Pasta orzechowa Delipasta Cremosa Export 3,5 kg - Fabbri
- Fabbri
- 0004269
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 3018,00/630,00
- Tłuszcz (g) - 64,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 5,60
- Węglowodany (g) - 17,00
- w tym cukry (g) - 4,50
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 16,00
- Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Orzechy laskowe (99%), emulgator E471 (mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych)
Twoja cena zł brutto za kg
324,25
Cena regularna zł brutto za kg
324,25
Cena za PUS zł brutto
1 134,88
Pasta orzechowa do lodów
Delipasta orzech laskowy Cremosa Export
Pasta z 99% orzechów laskowych, przeznaczona do lodów, kremów i deserów wysokiej jakości.
Dobrze komponuje się z bazami mlecznymi, zapewniając wyrazisty smak i prostotę dozowania.
99% orzechów laskowych
Skład oparty niemal wyłącznie na orzechach — intensywny, naturalny smak bez wypełniaczy.
Uniwersalne zastosowanie
Sprawdza się w lodach, kremach, ciastach i deserach — jeden surowiec, wiele zastosowań.
Bezglutenowa i wegańska
Pasta bez glutenu, odpowiednia dla produktów wegańskich w ofercie cukierni i lodziarni.
99%
Orzechów laskowych
Niemal czysty surowiec — niewielki dodatek emulgatora zapewnia tylko stabilność konsystencji pasty.
Specyfikacja
| Dozowanie | 70-90 g na 1 kg bazy |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Opakowanie | Wiadro 3,5 kg |
| Alergeny | Orzechy laskowe; może zawierać ślady mleka, jaj, orzeszków ziemnych, soi i innych orzechów |
Dla kogo
Lodziarnie
Baza do lodów orzechowych premium — pasta dobrze rozpuszcza się w mieszance mlecznej.
Cukiernie i pracownie deserów
Nadzienie i aromatyzacja ciast, kremów i deserów o wyraźnym smaku orzechowym.
O marce Fabbri 1905
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do lodów, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Najczęstsze pytania
Jak dozować Delipastę Cremosa Export?
Zalecane dozowanie to 70-90 g pasty na 1 kg bazy lodowej. W cukiernictwie ilość ustala cukiernik zależnie od receptury.
Czy produkt jest bezglutenowy?
Tak, Delipasta Cremosa Export jest bezglutenowa i odpowiednia dla produktów wegańskich.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze past Fabbri?
Pomożemy dobrać pastę i dozowanie do Twojej receptury lodziarskiej lub cukierniczej.