'/%3e %3c/svg%3e)
Pinsa Romana spód mrożony (op. 15 szt.) - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0026157
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1331,00/318,00
- Tłuszcz (g) - 8,60
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 51,00
- w tym cukry (g) - 1,20
- Sól jako NaCl (g) - 1,40
- Białko (g) - 7,90
- Przechowywać w temp. -18°C. Inny sposób przechowywania, (np. lodówka) może wpłynąć niekorzystnie na świeżość ciasta i ich walory smakowe.
- Przechowywać w temp. -18°C. Inny sposób przechowywania, (np. lodówka) może wpłynąć niekorzystnie na świeżość ciasta i ich walory smakowe. Produkt po rozmrożeniu nie nadaje się do ponownego zamrożenia.
- Mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek, sól, ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), drożdże
Twoja cena zł brutto za sztuka
9,54
Cena regularna zł brutto za sztuka
9,54
Cena za karton zł brutto
143,10
Pinsa Romana · ALFAPRO
Spody Pinsa Romana — głęboko mrożone, gotowe w kilka minut
Podłużne, pół zapieczone spody z prostego składu: mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego i drożdże. Po wypieku wyrośnięte, z chrupiącą skórką i widocznymi, dużymi porami na przekroju.
Rozmrożenie 35–45 minut, dodatki wedle uznania, wypiek 2–3 minuty w 250–270°C. Karton 15 sztuk × 260 g.
Gotowe w kilka minut
Rozmrożenie i wypiek 2–3 minuty — bez wyrabiania ciasta i długiego wyrastania.
Prosty skład
Mąka, woda, oliwa z oliwek, sól, słód jęczmienny, drożdże — sześć składników, bez dodatków.
Chrupiąca skórka
Duże, nieregularne pory na przekroju — struktura charakterystyczna dla rzemieślniczej pinsy.
9 miesięcy trwałości
Mrożonka -18°C. Karton 15 szt. × 260 g (3,9 kg netto) pod bieżącą produkcję.
Specyfikacja techniczna
| Rodzaj | Pół zapieczone, głęboko mrożone spody podłużne |
| Masa jednostkowa | 260 g / sztukę |
| Czas rozmrażania | 35–45 min w temp. 18–25°C |
| Czas i temperatura wypieku | 2–3 min w 250–270°C |
| Opakowanie | Worek foliowy MDPE 15 szt., karton zbiorczy 3,9 kg netto |
| Trwałość | 9 miesięcy od daty produkcji |
| GMO | Bez organizmów modyfikowanych genetycznie |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera gluten. Może zawierać mleko, jaja, sezam, soję i orzechy (w tym orzeszki ziemne) |
Dla kogo i do czego
Pizzerie i restauracje włoskie
Baza do pinsy romana z dowolnymi dodatkami — bez własnej produkcji ciasta.
Gastronomia i catering
Szybka pozycja do menu — rozmrożenie i wypiek w kilka minut, bez długiego oczekiwania na wyrośnięcie ciasta.
Piekarnie z wypiekiem na miejscu
Rozszerzenie oferty o wytrawną przekąskę bez dodatkowego sprzętu do formowania ciasta.
Przechowywać wyłącznie w temperaturze -18°C — inny sposób przechowywania (np. lodówka) niekorzystnie wpływa na świeżość ciasta i jego walory smakowe. Po rozmrożeniu produkt nie nadaje się do ponownego zamrożenia.
Rozmrożone spody zachowują jakość do 4 dni w zamkniętym opakowaniu, w warunkach chłodniczych (+2°C do +5°C). Po wypieku spożyć w ciągu 48 godzin.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano spody do Pinsa Romana.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować spód do pinsy?
Rozmrozić 35–45 minut w temperaturze 18–25°C, nałożyć dodatki i zapiec 2–3 minuty w 250–270°C.
Czym pinsa różni się od klasycznej pizzy?
Pinsa ma podłużny kształt i charakterystyczną, porowatą strukturę z dużymi, nieregularnymi porami na przekroju. Po wypieku jest wyrośnięta, z chrupiącą skórką.
Czy spody można przechowywać w lodówce?
Nie przed użyciem — mrożone spody wymagają -18°C, inaczej tracą świeżość i walory smakowe. Dopiero po rozmrożeniu można je trzymać w lodówce (+2°C do +5°C) do 4 dni w zamkniętym opakowaniu.
Czy można ponownie zamrozić rozmrożony spód?
Nie — producent zastrzega, że po rozmrożeniu produkt nie nadaje się do powtórnego zamrożenia.
Jakie alergeny zawiera produkt?
Zawiera gluten. Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), jaja, sezam, soję oraz orzechy, w tym orzeszki ziemne.
Pytania o produkt lub zamówienie hurtowe?
Dobór surowców pod Twoją kartę dań, zamówienia w łańcuchu chłodniczym, kontakt z opiekunem handlowym — Savpol pomoże przed i po zakupie.