'/%3e %3c/svg%3e)
Puree Czarna wiśnia mrożone 10 kg - BOIRON
- 0028600
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 359,00/85,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 19,70
- w tym cukry (g) - 15,20
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 1,20
- Białko (g) - 0,90
- Przechowywać w temperaturze -18°C.
- Po rozmrożeniu przechowywać w temperaturze od 2°C do 4°C w zamkniętym opakowaniu do 10 dni.
- 100% Czarna wiśnia
Twoja cena zł brutto za kg
74,38
Cena regularna zł brutto za kg
74,38
Cena za wiadro zł brutto
743,80
Puree owocowe 100%
Puree Czarna wiśnia mrożone 10 kg
Mrożony przecier ze 100% owoców czarnej wiśni odmiany Noire de Bâle, kruszonych i rafinowanych do gładkiej, jednorodnej konsystencji bez skórek i pestek.
Bez konserwantów i sztucznych barwników — gotowy surowiec do deserów, lodów i koktajli.
100% owoców
Wyłącznie czarna wiśnia — bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników.
Gładka konsystencja
Bez skórek i pestek — jednorodny przecier gotowy do bezpośredniego użycia.
Mrożone, wygodne w użyciu
Trwałość 30 miesięcy od produkcji, do przechowywania w -18°C, rozmrażane w oryginalnym opakowaniu.
Wszechstronne zastosowanie
Do lodów, sorbetów, deserów, sosów i koktajli w gastronomii i cukiernictwie.
Specyfikacja
| Pochodzenie owoców | Niemcy, Bułgaria |
| Proces | Kruszenie, rafinacja, pasteryzacja |
| Ekstrakt (Brix) | 19-21°Brix |
| Certyfikaty dietetyczne | Halal, koszerny, produkt wegański i wegetariański |
Dla kogo
Lodziarnie i cukiernie
Baza do sorbetów, lodów owocowych, musów i nadzień o intensywnym, naturalnym smaku wiśni.
Bary i kawiarnie
Dodatek do koktajli, smoothie i deserów na bazie owoców, bez konieczności obróbki świeżych owoców.
Sposób rozmrażania Rozmrażaj w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2/+4°C (ok. 6 dni). Po rozmrożeniu produkt zachowuje jakość 5 dni w zamkniętym opakowaniu.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Boiron
Les vergers Boiron to francuski producent mrożonych puree i przecierów owocowych z siedzibą w Châteauneuf-sur-Isère. W 2024 roku firma formalnie wpisała swoją misję do statutu spółki, stając się "Société à mission" — zobowiązała się w ten sposób do prowadzenia działalności z pełną świadomością odpowiedzialności wobec świata rolnictwa i środowiska naturalnego.
Ta decyzja przekłada się na podejście do surowca: owoce dobierane w szczycie dojrzałości, przetwarzane blisko miejsca zbioru, bez zbędnych dodatków — tak, by trafiający do gastronomii produkt zachował naturalny smak i charakter owocu.
Najczęstsze pytania
Z czego robione jest puree Boiron Czarna wiśnia?
Wyłącznie z owoców wiśni odmiany Noire de Bâle, zbieranych w Niemczech i Bułgarii w szczycie dojrzałości — bez dodatku cukru, konserwantów ani barwników.
Jak rozmrozić puree przed użyciem?
Najlepiej w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2/+4°C — pełne rozmrożenie zajmuje około 6 dni. Po rozmrożeniu produkt zachowuje jakość przez 5 dni w zamkniętym opakowaniu.
Do czego można wykorzystać to puree?
Do lodów, deserów, musów, sosów owocowych, koktajli oraz jako baza do nadzień i glazur w cukiernictwie.
Zamów puree Boiron dla swojej kuchni
Doradzimy dobór puree owocowego do Twoich deserów, lodów i sosów oraz pomożemy z zamówieniem hurtowym.