'/%3e %3c/svg%3e)
Puree liczi (lychee) mrożone Boiron 10 kg
- 0028602
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 284,00/67,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 16,00
- w tym cukry (g) - 15,50
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,60
- Przechowywać w temperaturze -18°C.
- Po rozmrożeniu przechowywać w temperaturze od 2°C do 4°C w zamkniętym opakowaniu do 10 dni.
- 100% Liczi
Twoja cena zł brutto za kg
59,41
Cena regularna zł brutto za kg
59,41
Cena za wiadro zł brutto
594,10
Puree owocowe do gastronomii
Puree liczi Boiron — smak owocu bez skórek i pestek
Mrożony przecier ze 100% owoców liczi, pozyskiwanych w szczycie dojrzałości z Madagaskaru i Tajwanu.
Gładka konsystencja bez skórek i pestek — gotowa baza do lodów, deserów i koktajli.
100% owocu
Skład to wyłącznie miąższ liczi — bez konserwantów i sztucznych barwników.
Mrożone -18°C
Zachowuje smak i aromat świeżego owocu przez cały rok, niezależnie od sezonu.
Gładka konsystencja
Bez skórek i pestek — gotowe do bezpośredniego użycia w recepturze.
Wszechstronne zastosowanie
Sprawdza się w lodach, deserach, koktajlach i produktach na bazie owoców.
Specyfikacja
| Pochodzenie owocu | Madagaskar, Tajwan |
| Obróbka termiczna | Pasteryzacja |
| Certyfikaty dietetyczne | Halal, koszerne, wegańskie, bezglutenowe |
| Opakowanie | 10 kg |
Dla kogo
Lodziarnie i cukiernie
Baza smakowa do sorbetów, lodów i mus w deserach na bazie owoców egzotycznych.
Bary i punkty z koktajlami
Gotowy przecier do koktajli i napojów bez konieczności obróbki świeżego owocu.
Przechowywanie i rozmrażanie Produkt należy przechowywać w temperaturze ≤ -18°C. Po rozmrożeniu w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu zachowuje jakość przez 5 dni.
O marce Boiron
Les vergers Boiron to francuski producent mrożonych puree i przecierów owocowych z siedzibą w Châteauneuf-sur-Isère. W 2024 roku firma formalnie wpisała swoją misję do statutu spółki, stając się "Société à mission" — zobowiązała się w ten sposób do prowadzenia działalności z pełną świadomością odpowiedzialności wobec świata rolnictwa i środowiska naturalnego.
Ta decyzja przekłada się na podejście do surowca: owoce dobierane w szczycie dojrzałości, przetwarzane blisko miejsca zbioru, bez zbędnych dodatków — tak, by trafiający do gastronomii produkt zachował naturalny smak i charakter owocu.
Najczęstsze pytania
Czy puree liczi Boiron zawiera skórki lub pestki?
Nie — produkt ma gładką, jednorodną konsystencję, całkowicie pozbawioną skórek i pestek.
Jak najlepiej rozmrozić puree?
Producent zaleca rozmrażanie w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2/+4°C, a przed użyciem dokładne wymieszanie całości dla jednorodnej konsystencji.
Czy produkt zawiera konserwanty lub barwniki?
Nie, puree liczi Boiron nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników — skład to wyłącznie 100% owocu.
Zapytaj o puree owocowe Boiron
Doradzimy dobór puree do Twojej receptury i pomożemy skompletować zamówienie z innymi smakami z oferty Boiron.