'/%3e %3c/svg%3e)
Śmietano-podobna kremówka Mistrzów 33% UHT bag in box 5L - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0026102
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1296,00/315,00
- Tłuszcz (g) - 33,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 18,00
- Węglowodany (g) - 3,60
- w tym cukry (g) - 2,30
- Sól jako NaCl (g) - 0,10
- Białko (g) - 0,80
- Produkt należy przechowywać w suchym, ciemnym, czystym, wolnym od obcych zapachów magazynie, w temperaturze od +1 do + 10°C nie dłużej niż 6 miesięcy od daty pakowania. Przed ubiciem schłodzić do temperatury poniżej + 10°C
- Po otwarciu opakowania przechowywać nie dłużej niż 72 godziny w warunkach chłodniczych
- Mleko odtłuszczone, oleje roślinne (palmowy, kokosowy), emulgator (mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych) celuloza, karagen, aromat śmietankowy, barwnik (E160a)
Twoja cena zł brutto za Litr
12,19
Cena regularna zł brutto za Litr
12,19
Cena za karton zł brutto
60,95
Surowiec cukierniczy
Kremówka Mistrzów 33% w wygodnym opakowaniu bag in box
Produkt mleczno-roślinny o zawartości 33% tłuszczu, poddany sterylizacji UHT i zapakowany aseptycznie.
Sprawdzi się jako dodatek do tortów, ciast, deserów oraz napojów mlecznych w cukierni i piekarni.
Stabilna pod UHT
Sterylizacja UHT i aseptyczne pakowanie dają dłuższą trwałość bez przerywania łańcucha chłodniczego produkcji.
33% tłuszczu
Konsystencja i zawartość tłuszczu dopasowane do ubijania na kremy, nadzienia i dekoracje deserów.
Wygodne bag in box
Opakowanie 5 l ułatwia dozowanie i magazynowanie w produkcji cukierniczej na większą skalę.
Specyfikacja
| Zawartość tłuszczu | Min. 33% |
| Forma produktu | Produkt mleczno-roślinny, sterylizacja UHT |
| Opakowanie | Bag in box 5 l, karton tekturowy |
| Trwałość | 6 miesięcy od daty pakowania |
| Alergeny | Mleko i produkty pochodne |
Przed użyciem schłodzić Produkt specjalistyczny — przed ubiciem należy go dobrze schłodzić, zgodnie z zaleceniem producenta. Po otwarciu zużyć w ciągu 72 godzin w warunkach chłodniczych.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy kremówkę Mistrzów trzeba schładzać przed ubijaniem?
Tak, produkt najlepiej ubija się dobrze schłodzony — tak jak zaleca producent przed przygotowaniem.
Jak długo można przechowywać produkt po otwarciu opakowania?
Po otwarciu opakowania bag in box produkt należy zużyć w ciągu 72 godzin, w warunkach chłodniczych.
Czy produkt zawiera laktozę lub składniki mleczne?
Tak, produkt zawiera mleko i jego pochodne — pełny wykaz alergenów znajduje się w tabeli specyfikacji.
Potrzebujesz surowca do deserów na większą skalę?
Doradzimy dobór kremówki lub innego surowca do Twojej produkcji cukierniczej i podpowiemy optymalne opakowanie.