Ser twarogowy
Twaróg półtłusty trzykrotnie mielony, wytwarzany z mleka pasteryzowanego ukwaszonego bakteriami fermentacji mlekowej.
Jednolita, pastowata konsystencja ułatwia dalsze przetwarzanie — bez dodatkowego rozdrabniania w kuchni.
Mleko pasteryzowane i bakterie fermentacji mlekowej — bez dodatków.
Trzykrotnie mielony, pastowata struktura bez grudek — od razu do mieszania.
Wiadro 10 kg z pokrywką, łatwe w magazynowaniu i dozowaniu porcji.
| Typ sera | Twaróg półtłusty, trzykrotnie mielony |
| Struktura | Jednolita, pastowata |
| Opakowanie | Wiadro plastikowe z pokrywką, 10 kg |
| Trwałość | 15 dni |
| Warunki przechowywania | Temp. +1°C do +8°C |
| Alergeny | Składniki mleka |
Baza do serników, past i ciast na zimno oraz do pieczenia.
Dodatek do kanapek, sałatek i deserów podawanych na bieżąco.
Maluta to marka Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Nowym Dworze Gdańskim, działającej od 1963 roku. Mleko trafiające do produkcji pochodzi od okolicznych gospodarstw — ponad 75% dostawców nadal stosuje swobodny wypas krów na łąkach Żuław, Powiśla i Wysoczyzny Elbląskiej.
Ten model dostaw wynika z tradycji regionu — łagodny mikroklimat i rozległe, nasłonecznione pastwiska od dawna sprzyjają hodowli bydła mlecznego w tej części Polski.
Podpowiemy, jaka gramatura i częstotliwość dostaw sprawdzi się w Twojej produkcji.