'/%3e %3c/svg%3e)
Twaróg Ser Krajanka mielona półtłusta 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0008774
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 520,00/124,00
- Tłuszcz (g) - 4,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,20
- Węglowodany (g) - 1,80
- w tym cukry (g) - 1,80
- Sól jako NaCl (g) - 0,07
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 19,00
- Przechowywać w temperaturze od 1oC do 8oC.
- Przechowywać w temperaturze od 1oC do 8oC.
- Mleko, kultury bakterii fermentacji mlekowej.
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Twaróg cukierniczy
Ser Krajanka mielona półtłusta — gładki twaróg do produkcji cukierniczej
Mielony twaróg o jednolitej, gładkiej konsystencji i lekko kwaśnym smaku — surowiec do ciast, pierogów, past i deserów.
Pakowany w wiadra 10 kg, wygodne w magazynowaniu i dozowaniu w produkcji.
Gładka struktura
Mielona konsystencja bez grudek — od razu gotowa do miksowania z innymi składnikami.
Wielozastosowalny
Baza do ciast, pierogów, past i deserów — słodkich i pikantnych wg receptury.
Polskie mleko
Produkowany z pasteryzowanego mleka pochodzącego z Polski, kwaszonego kulturami bakterii mlekowych.
Specyfikacja
| Rodzaj | Twaróg mielony, półtłusty |
| Zawartość tłuszczu | 4% (+/- 0,5) |
| Opakowanie | Wiadro 10 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Baza do sernikowych mas, past nadzieniowych i deserów na zimno.
Produkcja pierogów i past
Gładka struktura pozwala łatwo przyprawić na słodko lub pikantnie.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Do czego można wykorzystać ten twaróg?
Do ciast, pierogów, past oraz deserów — smak można dopasować przyprawami na słodko lub pikantnie.
Jak przechowywać ser po otwarciu wiadra?
W pomieszczeniu chłodnym w temperaturze od 1°C do 8°C, zgodnie z warunkami przechowywania podanymi przez producenta.
Potrzebujesz surowca do produkcji cukierniczej?
Doradzimy dobór twarogu i innych surowców do Twojej receptury oraz podpowiemy dostępne gramatury.