'/%3e %3c/svg%3e)
Żel cukierniczy do żelownic Neutralny 12 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0000391
- 24h
- Nie dotyczy
- W suchym pomieszczeniu, w temperaturze poniżej 20 C.
- W suchym pomieszczeniu, w temperaturze poniżej 20 C.
- Syrop glukozowo-fruktozowy, Woda, Cukier, Środki żelujące: pektyna E440(ii) Kwas: kwas cytrynowy E330 Konserwant: sorbinian potasu E202 Regulator kwasowości: chlorek wapnia
Twoja cena zł brutto za kg
14,79
Cena regularna zł brutto za kg
14,79
Cena za wiadro zł brutto
177,48
Żel cukierniczy do wykończeń
Neutralny żel do żelownic ALFAPRO
Bezbarwny żel do natryskiwania lub nanoszenia pędzlem na ciasta i desery.
Zabezpiecza powierzchnię przed wysychaniem i nadaje jej estetyczny, lśniący wygląd.
Ochrona przed wysychaniem
Tworzy powłokę zabezpieczającą powierzchnię ciast i deserów przed utratą wilgoci.
Estetyczne wykończenie
Neutralny, bezbarwny żel podkreśla wygląd wyrobu bez zmiany jego koloru i smaku.
Wygodne opakowanie 12 kg
Duże wiaderko dostosowane do intensywnej pracy w cukierni.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Natryskiwanie lub nanoszenie pędzlem na ciasta i desery |
| Opakowanie | Wiaderko 12 kg |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Kraj pochodzenia | Francja |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Do szybkiego, profesjonalnego wykończenia tart, ciast i deserów przed ekspozycją.
Produkcja wielkoseryjna
Duże opakowanie 12 kg sprawdza się przy stałym, częstym stosowaniu.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak stosować żel neutralny do żelownic?
Żel podgrzewa się do wrzenia, a następnie nanosi pędzlem lub natryskuje na powierzchnię ciasta czy deseru.
Czy żel zmienia kolor lub smak wypieku?
Nie — żel neutralny jest bezbarwny i bezsmakowy, jedynie nadaje połysk i chroni powierzchnię przed wysychaniem.
Potrzebujesz doradztwa w doborze surowców cukierniczych?
Nasz zespół pomoże dobrać odpowiedni żel i akcesoria wykończeniowe do Twojej produkcji cukierniczej.