'/%3e %3c/svg%3e)
Żel cukierniczy morelowy 13 kg do wykończenia ciast - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0000392
- 7 dni
- Nie dotyczy
- W suchym pomieszczeniu, w temperaturze poniżej 20 C
- W suchym pomieszczeniu, w temperaturze poniżej 20 C
- Syrop glukozowo-fruktozowy , Woda, Cukier, Środki żelujące: pektyna (ustandaryzowana: sacharozą)(E440(ii) ), alginian sodu( E401 ), kwas: - kwas cytrynowy (E330 ), - Środek ujędrniający E450i, E341iii, Konserwant: sorbinian potasu E202, Aromat, Barwnik: ekstrakt z papryki E160c
Twoja cena zł brutto za kg
15,10
Cena regularna zł brutto za kg
15,10
Cena za wiadro zł brutto
196,30
Żele cukiernicze ALFAPRO
Żel cukierniczy morelowy do glazurowania ciast i tortów
Żel o morelowym smaku i pomarańczowej barwie do wykończenia ciast deserowych, bankietowych, tortów i deserów lodowych.
Podgrzany do wrzenia i nałożony pędzlem daje trwały, błyszczący efekt na powierzchni wyrobu.
Morelowy smak i barwa
Pomarańczowa barwa i wyraźny morelowy aromat podkreślają wygląd i smak wyrobu.
Trwały efekt
Prawidłowo nałożona warstwa glazury utrzymuje połysk do 24 godzin na torcie w lodówce.
Uniwersalne zastosowanie
Do ciast deserowych, bankietowych, tortów oraz deserów lodowych i artystycznych.
Specyfikacja
| Barwa | Pomarańczowa |
| Konsystencja | Żel |
| Smak i zapach | Morelowy |
| Opakowanie | Wiaderko 13 kg |
| Alergeny | Zawiera sezam i olej sezamowy |
Sposób użycia Nie dodawaj wody ani soku owocowego do glazury — podgrzej żel do wrzenia i rozprowadź pędzlem po cieście lub owocach.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak nakładać żel morelowy na tort lub ciasto?
Podgrzej żel do wrzenia, bez dodawania wody czy soku owocowego, a następnie rozprowadź pędzlem równą warstwą po powierzchni ciasta lub owoców.
Jak długo żel utrzymuje połysk na cieście?
Przy zachowaniu zalecanego sposobu użycia warstwa glazury pozostaje stabilna do 24 godzin na torcie owocowym przechowywanym w lodówce w temperaturze 4°C.
Czy żel morelowy zawiera alergeny?
Tak — produkt zawiera sezam i olej sezamowy. Pełna karta alergenów znajduje się w specyfikacji producenta.
Potrzebujesz więcej informacji o żelu morelowym?
Nasz zespół pomoże dobrać żel cukierniczy do Twojej produkcji cukierniczej i piekarskiej.