'/%3e %3c/svg%3e)
Barwnik do czekolady Cocoa Butter CB-041 Carmine Red 100 g - Food Colours
- Food Colours
- 0020011
- 24h
- Produkt zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z załącznikiem V rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
- Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
- Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
- Masło kakaowe, lecytyna sojowa, barwnik(i): Azorubina E122, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392
Twoja cena zł brutto za sztuka
83,20
Cena regularna zł brutto za sztuka
83,20
Cena za sztuka zł brutto
83,20
Barwnik do czekolady
Cocoa Butter CB-041 Carmine Red — intensywna czerwień do czekolady
Barwnik tłuszczorozpuszczalny na bazie masła kakaowego, gotowy do bezpośredniego stosowania w czekoladzie i polewach.
Nie wymaga rozpuszczania w tłuszczu — wystarczy podgrzać i wymieszać z roztopioną masą.
Baza z masła kakaowego
Kompatybilny strukturalnie z czekoladą — nie zaburza krystalizacji ani konsystencji polewy.
Gotowy do użycia
Wystarczy podgrzać do stanu płynnego i wymieszać z roztopioną czekoladą lub kuwerturą.
Bez GMO
Produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie.
Specyfikacja
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Baza | Masło kakaowe, lecytyna sojowa |
| Trwałość | 24 miesiące od daty produkcji |
| Alergeny | Może zawierać lecytynę sojową |
Limity dozowania Zgodnie z rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 dopuszczalne dozowanie wynosi 2 g/kg w kategorii wyrobów cukierniczych (05.2) oraz dekoracji, powłok i nadzień (05.4, bez nadzień owocowych).
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Food Colours
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Najczęstsze pytania
Jak stosować barwnik Cocoa Butter CB-041?
Barwnik podgrzewa się do stanu płynnego, a następnie miesza z roztopioną czekoladą lub kuwerturą — nie wymaga wcześniejszego rozpuszczania w innym tłuszczu.
Czy barwnik nadaje się do polew i dekoracji?
Tak, dozwolone stosowanie obejmuje wyroby cukiernicze oraz dekoracje, powłoki i nadzienia (z wyjątkiem nadzień owocowych), w limicie 2 g/kg.
Czy produkt zawiera alergeny?
Produkt nie zawiera glutenu, jaj, soi (poza możliwą lecytyną sojową), orzechów arachidowych i laskowych, ryb ani skorupiaków.
Potrzebujesz doradztwa w doborze barwnika?
Podpowiemy, który barwnik Food Colours sprawdzi się w Twojej recepturze i jak go dozować.