Koszyk
    Barwnik do czekolady Cocoa Butter CB-111 Black 100 g - Food Colours
    Przechowywać w temperaturze pokojowej

    Barwnik do czekolady Cocoa Butter CB-111 Black 100 g - Food Colours

    • Food Colours
    • 0020006
    • 24h
    • Produkt zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z załącznikiem V rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
    • Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
    • Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
    • Masło kakaowe, lecytyna sojowa, barwnik(i): Tlenek żelaza E172, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392
    Twoja cena
    80,09
    zł brutto za sztuka
    Cena regularna
    80,09
    zł brutto za sztuka
    Cena za sztuka
    80,09
    zł brutto
    Opis

    Barwnik do czekolady

    Intensywna czerń na bazie masła kakaowego

    Cocoa Butter CB-111 Black to barwnik przeznaczony do barwienia czekolady, polew i dekoracji cukierniczych.

    Baza z masła kakaowego zapewnia pełną kompatybilność z czekoladą i łatwe wtapianie bez grudek.

    Baza z masła kakaowego

    Pełna kompatybilność z czekoladą — łatwo się rozprowadza i nie zmienia struktury polewy.

    Bez GMO i alergenów

    Nie zawiera glutenu, jaj, soi, orzechów, ryb ani skorupiaków. Może zawierać lecytynę z soi.

    Produkcja w Polsce

    Wytwarzany w Piotrkowie Trybunalskim, zgodnie z normami dozowania barwników spożywczych UE.

    Specyfikacja

    BazaMasło kakaowe
    Kraj pochodzeniaPolska
    Trwałość24 miesiące od daty produkcji
    AlergenyMoże zawierać lecytynę z soi

    Dozowanie quantum satis Zgodnie z Rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 barwnik stosuje się w dawce quantum satis w kategoriach: pozostałe wyroby cukiernicze oraz dekoracje, powłoki i nadzienia (z wyjątkiem nadzień owocowych).

    O marce Food Colours

    Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.

    Najczęstsze pytania

    Czy barwnik nadaje się do bezpośredniego spożycia?
    Nie — to komponent do produkcji żywności, przeznaczony do wtapiania w czekoladę lub polewy, nie do bezpośredniego spożycia.
    Jak stosować barwnik w czekoladzie?
    Barwnik na bazie masła kakaowego wtapia się w rozpuszczoną czekoladę lub polewę, mieszając do uzyskania jednolitego koloru.
    Czy produkt zawiera GMO?
    Nie, produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie.

    Potrzebujesz doradztwa w doborze barwnika?

    Podpowiemy, który barwnik i w jakim dozowaniu sprawdzi się w Twojej recepturze czekoladowej.

    Najczęściej kupowane zobacz więcej
      Inne z tej kategorii