Barwnik spożywczy w proszku
Wysoko skoncentrowany barwnik w proszku WS-P-064 daje mocne, głębokie zabarwienie ciast, kremów i mas cukrowych.
Rozpuszcza się w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie — nadaje się także do malowania powierzchni tortów.
Zawiera min. 85% substancji barwnej — niewielka dawka daje intensywny, głęboki kolor.
Rozpuszczalny w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie — do ciast, śmietan, lodów, mas cukrowych i marcepanów.
Produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie ani alergenów wymienionych w wykazie producenta.
| Barwnik | Indygotyna E132 |
| Klasa barwnika | Indygoidowe |
| Zawartość substancji barwnej | min. 85% |
| Rozpuszczalność | Woda, alkohol, glikol, glicerol |
| Opakowanie | 25 g |
Limity dozowania Maksymalne dozowanie zgodnie z rozporządzeniem UE: lody spożywcze 0,15 g/kg, pozostałe wyroby cukiernicze 0,3 g/kg, dekoracje i powłoki 0,5 g/kg, pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie 0,2 g/kg.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Pomożemy dobrać odcień i dozowanie do Twojej receptury cukierniczej lub lodziarskiej.