Barwnik spożywczy w proszku
Wysoko skoncentrowany barwnik w proszku — niewielka dawka daje mocne, jednolite zabarwienie ciast, kremów i mas cukrowych.
Rozpuszcza się w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie, dzięki czemu sprawdza się też do malowania powierzchni tortów.
Silna koncentracja barwnika — intensywny kolor już przy niewielkiej dawce.
Rozpuszcza się w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie.
Do ciast, śmietan, lodów, mas cukrowych, marcepanów i malowania powierzchni tortów.
| Klasa barwników | Triarylometanowe / Monoazowe |
| Rozpuszczalność | Woda, alkohol, glikol, glicerol |
| Opakowanie | 25 g |
| GMO | Produkt nie zawiera GMO |
Limity dozowania Maksymalne dozowanie wg rozporządzenia 1129/2011 i 232/2012: lody 0,25 g/kg, pozostałe wyroby cukiernicze 0,45 g/kg, dekoracje i powłoki 0,80 g/kg, pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie 0,30 g/kg.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy, jaki barwnik i w jakim dozowaniu sprawdzi się w Twojej produkcji cukierniczej.