'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka piernikowa Piernik klasyczny 10 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0014522
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1533,00/366,00
- Tłuszcz (g) - 0,90
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 82,40
- w tym cukry (g) - 44,40
- Sól jako NaCl (g) - 1,72
- Błonnik (g) - 2,80
- Białko (g) - 4,50
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
-
cukier, mąka pszenna, mąka żytnia, syrop glukozowy, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, przyprawy, substancja spulchniająca (węglany sodu); aromaty. Może zawierać: jajaj, łubin, mleko, orzechy, sezam, soję.
Twoja cena zł brutto za kg
17,69
Cena regularna zł brutto za kg
17,69
Cena za WOR zł brutto
176,90
Surowiec piekarsko-cukierniczy
Piernik klasyczny KOMPLET — gotowa mieszanka do wałkowania i krojenia
Zawiera naturalny karmel w proszku i przyprawy piernikowe — wystarczy dodać pozostałe składniki wg receptury na opakowaniu.
Prosty wypiek o powtarzalnej jakości, do różnych wariantów pierników.
Gotowa receptura
Karmel i przyprawy piernikowe już w mieszance — mniej składników do dozowania samodzielnie.
Powtarzalna jakość
Stabilna receptura zapewnia jednakowy smak i konsystencję w każdej partii wypieku.
Uniwersalne zastosowanie
Nadaje się do pierników wałkowanych i krojonych w różnych wariantach.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Piekarnie i cukiernie — pierniki wałkowane i krojone |
| Forma | Sypka mieszanka |
| Opakowanie | Worek papierowy 10 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera gluten (pszenica, żyto, jęczmień). Może zawierać: jaja, łubin, mleko, orzechy, sezam, soję |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować piernik z mieszanki KOMPLET?
Mieszankę przygotowuje się według receptury podanej na opakowaniu — wystarczy dodać pozostałe składniki wskazane w instrukcji.
Do jakich pierników nadaje się mieszanka?
Do pierników wałkowanych i krojonych w różnych wariantach — mieszanka zawiera już karmel i przyprawy piernikowe.
Zapytaj o mieszankę piernikową
Doradzimy dozowanie i dobierzemy inne surowce do Twojej produkcji piekarsko-cukierniczej.