Barwnik spożywczy w proszku
Wysoko skoncentrowany barwnik w proszku — niewielka dawka daje mocne, czekoladowe zabarwienie ciast, śmietan i mas cukierniczych.
Rozpuszcza się w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie, dzięki czemu można go użyć również do malowania powierzchni tortów.
Skoncentrowany proszek — intensywne zabarwienie już przy niewielkiej dawce.
Rozpuszczalny w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie — do mas, kremów, lodów i malowania powierzchni.
| Postać | Ciemnobrązowy proszek |
| Rozpuszczalność | Woda, alkohol, glikol, glicerol |
| Zastosowanie | Ciasta, śmietany, lody, masy cukrowe, marcepany, malowanie powierzchni |
| Opakowanie | 25 g |
Limity dozowania Zabroniony w lodach spożywczych oraz pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich. Maksymalne dozowanie: 0,10 g/kg w pozostałych wyrobach cukierniczych oraz w dekoracjach i powłokach.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy, jak dozować barwnik zgodnie z przepisami i dobierzemy odcień do Twojej receptury.